かすべの唐揚げ❤コリコリ美味エイヒレ軟骨

かすべの唐揚げ❤コリコリ美味エイヒレ軟骨-レシピのメイン写真

かすべの唐揚げ❤コリコリ美味エイヒレ軟骨

あっちきちっち @cook_40222024

かすべ(生エイヒレ)の軟骨コリコリ唐揚げです♪
一般的なスーパーではあまり見かけませんが、もし見かけたらたら是非お試しを
このレシピの生い立ち
新潟のスーパーで発見したなんじゃこりゃ食材　かすべ？？
煮付け用にと販売されていましたが、調べたら唐揚げが美味しそうだったので、唐揚げにしたら大成功！
味付け簡単でコリコリが本当にクセになるよ～♪

かすべ(生エイヒレ)の軟骨コリコリ唐揚げです♪
一般的なスーパーではあまり見かけませんが、もし見かけたらたら是非お試しを
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新潟のスーパーで発見したなんじゃこりゃ食材　かすべ？？
煮付け用にと販売されていましたが、調べたら唐揚げが美味しそうだったので、唐揚げにしたら大成功！
味付け簡単でコリコリが本当にクセになるよ～♪

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あっちきちっち @cook_40222024

かすべ(生エイヒレ)の軟骨コリコリ唐揚げです♪
一般的なスーパーではあまり見かけませんが、もし見かけたらたら是非お試しを
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新潟のスーパーで発見したなんじゃこりゃ食材　かすべ？？
煮付け用にと販売されていましたが、調べたら唐揚げが美味しそうだったので、唐揚げにしたら大成功！
味付け簡単でコリコリが本当にクセになるよ～♪

かすべ(生エイヒレ)の軟骨コリコリ唐揚げです♪
一般的なスーパーではあまり見かけませんが、もし見かけたらたら是非お試しを
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新潟のスーパーで発見したなんじゃこりゃ食材　かすべ？？
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味付け簡単でコリコリが本当にクセになるよ～♪

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材料

２～３人分

かすべ(生エイヒレ) 500㌘
⬛醤油大３
⬛酒大１
⬛しょうがすりおろし大１
片栗粉(お好みで胡椒やカレー粉を混ぜてもgoo) 適量
揚げ油適量

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作り方

1
スーパーで発見した！
かすべ(生のエイヒレ)
なんじゃこれ？
唐揚げにしてみましょう。
2
軽く水洗いし、キッチンペーパーで水気を拭き取り、お好みのサイズにカット！
3
かすべに⬛の調味料を混ぜ合わせ、１時間漬け込んでおく。
4
片栗粉を適量まぶす。
5
170位の油で３分位を目安に色よく揚げ、よく油を切ったら出来上がり♪
コリコリでクセになるー(*^^*)
揚げて美味しー

コツ・ポイント

かすべ唐揚げにレモンを絞ったり、ポン酢に付けても美味しいですよ～♪

※冷めて衣がしなっとしてしまったら、魚焼きグリルの弱火で少し焼くと復活します。

鶏軟骨より固くなく食べやすいですよ。

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あっちきちっち @cook_40222024

2019/04/10 01:17に公開

つくれぽ、ブックマークして下さる皆様いつも本当にありがとうございます(*^^*)返信機能がなくなってお返事出来ませんが、いつも嬉しく拝見しています♪レシピは私の家庭の味ですが、少しでも簡単に美味しく楽しく作って食べて貰えるように♪

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このレシピのキーワード

から揚げ片栗粉酒カレー粉

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