かぼちゃの蒸しパン

motomico
motomico @cook_40125397

小麦粉と牛乳で作る、シンプルな蒸しパンです。
このレシピの生い立ち
小さい頃食べたような 懐かしい味の蒸しパンにかぼちゃを入れてみました。

かぼちゃの蒸しパン

小麦粉と牛乳で作る、シンプルな蒸しパンです。
このレシピの生い立ち
小さい頃食べたような 懐かしい味の蒸しパンにかぼちゃを入れてみました。

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材料

5cmカップ4つ分
  1. 薄力粉 100g
  2. ☆砂糖 20g
  3. ベーキングパウダー 小さじ1
  4. ☆塩 ひとつまみ
  5. 牛乳 100g
  6. かぼちゃ 適宜

作り方

  1. 1

    蒸し器に水を入れて沸騰させる。

  2. 2

    かぼちゃを洗い、皮を少し剥き、種をとって1cm角に切る。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  4. 4

    3に牛乳を入れて、さっくり混ぜる。

  5. 5

    カップに4を入れる。

  6. 6

    5にかぼちゃをのせる。中にも押し込むように。

  7. 7

    蒸気のあがった蒸し器で12分ほど蒸してできあがり。

コツ・ポイント

かぼちゃはお好きな量で。
手順4は混ぜすぎないこと。
十分に蒸気があがってから蒸すこと。

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