作り方
- 1
残ったかぼちゃの煮物をつぶす。
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- 2
つぶれたら砂糖を入れて混ぜる。
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- 3
つぶしたかぼちゃの中に薄力粉、ベーキングパウダー、牛乳を入れてまぜる。
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- 4
よく混ぜあわせる。
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- 5
プリンカップにアルミ箔を敷いて生地をアルミ箔すれすれに入れる。
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- 6
蒸し器に入れ蓋をして15分～20分強火で蒸す。
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- 7
出来上がり。甘ーい匂いがしてきました。
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コツ・ポイント
かぼちゃの煮物で作るのでかぼちゃを柔らかくする手間がいりません。煮物にしてないかぼちゃでもできます。かぼちゃや牛乳が嫌いな人におすすめです。蒸すときは水がなくならないように気をつけてください。強火で一気に蒸さないと上手くふくらみません。
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