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超簡単！我が家の山車(だし)
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超簡単！我が家の山車(だし)-レシピのメイン写真

超簡単！我が家の山車(だし)

まろまろホン
まろまろホン @cook_40168697

すごーく簡単！色んな物にかけて、召し上がれ～♪
このレシピの生い立ち
父が良く作ってくれました。その日の気分で、茗荷を紫蘇にしたり両方入れたり…食欲が無い時に御飯にかけて！そうめんや冷奴にかけても美味しいですよ♪半日～次の日位と浸かり具合はお好みで！昆布醤油や、めんつゆに変えてもOKです。お試しあれ～♪

すごーく簡単！色んな物にかけて、召し上がれ～♪
このレシピの生い立ち
父が良く作ってくれました。その日の気分で、茗荷を紫蘇にしたり両方入れたり…食欲が無い時に御飯にかけて！そうめんや冷奴にかけても美味しいですよ♪半日～次の日位と浸かり具合はお好みで！昆布醤油や、めんつゆに変えてもOKです。お試しあれ～♪

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超簡単！我が家の山車(だし)

まろまろホン
まろまろホン @cook_40168697

すごーく簡単！色んな物にかけて、召し上がれ～♪
このレシピの生い立ち
父が良く作ってくれました。その日の気分で、茗荷を紫蘇にしたり両方入れたり…食欲が無い時に御飯にかけて！そうめんや冷奴にかけても美味しいですよ♪半日～次の日位と浸かり具合はお好みで！昆布醤油や、めんつゆに変えてもOKです。お試しあれ～♪

すごーく簡単！色んな物にかけて、召し上がれ～♪
このレシピの生い立ち
父が良く作ってくれました。その日の気分で、茗荷を紫蘇にしたり両方入れたり…食欲が無い時に御飯にかけて！そうめんや冷奴にかけても美味しいですよ♪半日～次の日位と浸かり具合はお好みで！昆布醤油や、めんつゆに変えてもOKです。お試しあれ～♪

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材料

２人分
  • 茄子 小さいの2個
  • きゅうり 1本
  • お醤油 お玉1杯(好みで調節して下さい)
  • 茗荷(無ければ紫蘇で) お好みで(私は2.3個)
  • (紫蘇なら→4,5枚位)
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作り方

  1. 1

    茄子ときゅうりを粗みじん切りにします(細かいのが好きな方は細かくてもOK)

  2. 2

    茗荷を同じく粗みじん切りにします(なければ紫蘇でも)

  3. 3

    入れ物(タッパー)に材料を入れ、お醤油を入れて冷蔵庫で半日は寝かせたら出来上がり～

コツ・ポイント

野菜は切ったら水にさらさず入れ物(タッパー)へ。
醤油を入れたら、よく混ぜて下さい。後は冷蔵庫に入れて冷やすだけ～♪適当で失敗無しだから、自分流に作ってみて下さい(^^)v

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まろまろホン
まろまろホン @cook_40168697
2018/07/05 01:51に公開
毎日のお弁当作りに奮闘中です…(~_~;)
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このレシピのキーワード

なす 大葉 みょうが キュウリ

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