ちんげん菜で中華丼-レシピのメイン写真

ちんげん菜で中華丼

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夏場に中華丼を食べたい時は、チンゲン菜で。
このレシピの生い立ち
白菜がない時期に中華丼を食べたくなって。

ちんげん菜で中華丼

夏場に中華丼を食べたい時は、チンゲン菜で。
このレシピの生い立ち
白菜がない時期に中華丼を食べたくなって。

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材料

3〜4人分
  1. 豚肉 100g
  2. 海老 10匹
  3. 片栗粉 大1/2
  4. ◎酒 大1
  5. チンゲン菜 1株
  6. 人参 2/3本
  7. 玉ねぎ 1/2個
  8. 椎茸 4個
  9. しょうがすりおろし 大2/3
  10. ○醤油 大2
  11. ○砂糖 小2
  12. ○オイスターソース 大1/2
  13. 鶏ガラスープの素 大1
  14. ○ウェイパー 大1
  15. ○酢 大1/2
  16. ごま 大3
  17. 片栗粉+水 各大1と1/2
  18. 400cc

作り方

  1. 1

    材料の覚え書き

コツ・ポイント

小さな子ども、幼児食向けに具材は細く、しっかり火を通してます。

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