ゆであがったら袋に入れてつぶします。少しはおいもが残ってもいいです。

それにだんご粉を加えて混ぜ合わせます。

水を加え、耳たぶくらいの固さになるまでこねます。

こね終わったら一口大の大きさにまるめます。

ゆであがると浮いてきます。
（時間は３〜４分）

ゆであがったら水に取り上げます。

できあがり♪
お好みできな粉やあんこ、みたらしをかけてください。
（写真はみたらしです）