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万能常備おかず!色々使えるキノコの煮しめ
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万能常備おかず!色々使えるキノコの煮しめ-レシピのメイン写真

万能常備おかず!色々使えるキノコの煮しめ

happyママ♪
happyママ♪ @cook_40042990

これさえ作っておけば、混ぜご飯に素麺にバラ寿司におかゆにと用途はいろいろ♪
作っておくと便利ですよ!
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キノコミックスを安くて沢山手に入ったので、なにか常備おかずが出来ないかと思って考えて見ました

これさえ作っておけば、混ぜご飯に素麺にバラ寿司におかゆにと用途はいろいろ♪
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キノコミックスを安くて沢山手に入ったので、なにか常備おかずが出来ないかと思って考えて見ました

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万能常備おかず!色々使えるキノコの煮しめ

happyママ♪
happyママ♪ @cook_40042990

これさえ作っておけば、混ぜご飯に素麺にバラ寿司におかゆにと用途はいろいろ♪
作っておくと便利ですよ!
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キノコミックスを安くて沢山手に入ったので、なにか常備おかずが出来ないかと思って考えて見ました

これさえ作っておけば、混ぜご飯に素麺にバラ寿司におかゆにと用途はいろいろ♪
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キノコミックスを安くて沢山手に入ったので、なにか常備おかずが出来ないかと思って考えて見ました

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材料

4人分
  • きのこミックス(冷凍) 500g
  • ↑の解凍汁+水 200ml
  • 三温糖 大さじ3
  • 醤油 大さじ3
  • みりん 大さじ3
  • 酒 大さじ3
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作り方

  1. 1

    フライパンに凍ったままのきのこミックス(今回は椎茸・平茸・サケツバタケ・マッシュルーム)をフライパンに入れて火にかける

  2. 2

    ①が解けたら、その解けた汁と合わせて200mlになるように水を加えてフライパンに戻す

  3. 3

    三温糖・醤油・みりん・酒を加えて汁気が少なくなるまで煮詰める

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happyママ♪
happyママ♪ @cook_40042990
2015/07/22 12:31に公開
ずぼらな私でも作れる“簡単で安く作れる”をテーマに、キャラ弁やパン作りに励んでます。
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このレシピのキーワード

煮しめ キノコ 酒

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