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万能常備おかず！色々使えるキノコの煮しめ
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万能常備おかず！色々使えるキノコの煮しめ-レシピのメイン写真

万能常備おかず！色々使えるキノコの煮しめ

happyママ♪
happyママ♪ @cook_40042990

これさえ作っておけば、混ぜご飯に素麺にバラ寿司におかゆにと用途はいろいろ♪
作っておくと便利ですよ！
このレシピの生い立ち
キノコミックスを安くて沢山手に入ったので、なにか常備おかずが出来ないかと思って考えて見ました

これさえ作っておけば、混ぜご飯に素麺にバラ寿司におかゆにと用途はいろいろ♪
作っておくと便利ですよ！
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キノコミックスを安くて沢山手に入ったので、なにか常備おかずが出来ないかと思って考えて見ました

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万能常備おかず！色々使えるキノコの煮しめ

happyママ♪
happyママ♪ @cook_40042990

これさえ作っておけば、混ぜご飯に素麺にバラ寿司におかゆにと用途はいろいろ♪
作っておくと便利ですよ！
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キノコミックスを安くて沢山手に入ったので、なにか常備おかずが出来ないかと思って考えて見ました

これさえ作っておけば、混ぜご飯に素麺にバラ寿司におかゆにと用途はいろいろ♪
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キノコミックスを安くて沢山手に入ったので、なにか常備おかずが出来ないかと思って考えて見ました

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材料

４人分
  • きのこミックス（冷凍） ５００ｇ
  • ↑の解凍汁＋水 ２００ｍｌ
  • 三温糖 大さじ３
  • 醤油 大さじ３
  • みりん 大さじ３
  • 酒 大さじ３
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作り方

  1. 1

    フライパンに凍ったままのきのこミックス（今回は椎茸・平茸・サケツバタケ・マッシュルーム）をフライパンに入れて火にかける

  2. 2

    ①が解けたら、その解けた汁と合わせて２００ｍｌになるように水を加えてフライパンに戻す

  3. 3

    三温糖・醤油・みりん・酒を加えて汁気が少なくなるまで煮詰める

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happyママ♪
happyママ♪ @cook_40042990
2015/07/22 12:31に公開
ずぼらな私でも作れる“簡単で安く作れる”をテーマに、キャラ弁やパン作りに励んでます。
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このレシピのキーワード

煮しめ キノコ 酒

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