カポナータは南イタリアを代表する郷土料理です。旬の夏野菜とカジキマグロによる旨味の相乗効果で、暑い夏でも食欲UP！

疲労回復に効果的なビタミンＢ1が豚肉には豊富！ダイエット中のスタミナ補給は豚肉料理を利用しよう

冷蔵庫に余っているお野菜なら何でもOK！トマトケチャップとコンソメで簡単にできます。パスタソースにもなりますよ～。

冷蔵庫に残ったお野菜を使って、簡単に作る本格カポナータは、そのままでも、パスタに和えても、ご飯に乗せても美味しいです。

簡単で夏野菜がたっぷり美味しく頂けます

簡単！シンプル！なカポナータです！素材の味がしっかり感じられます！

夏野菜をたっぷり入れてカポナータにしました。やっぱり生のトマトで作るのがおいしい！　　　　　　　　　　　　　　　夏は次の日冷やして食べてもおいしいね♪　

　カポナータ、普通に作ったら具の量に対して、トマトの味が強すぎたので、水入れて足したらスープぽくなりました。　ワインビネガーを入れると酸味がアップして、朝ごはん向きになります。（お酢嫌いには地獄かも）

茄子とトマトを刻んで炒めただけの簡単料理♪バゲットにのせてどうぞ

夏野菜たっぷり食べたい。優しい甘み、苦味、とろ〜り茄子が一体となり美味しいーー(^^)

材料を耐熱容器に入れレンジで簡単に作るイタリア料理のカポナータ。付け合わせ前菜や麺の具などに#夏野菜#人気検索TOP10

イタリアの家庭料理♡温めても、冷たく冷やしてもどちらでも美味しいです♪冷蔵庫に寝かせておいて、夏の常備菜に！