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ごはんが進む★ゴーヤのカレー焼チーズ!
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ごはんが進む★ゴーヤのカレー焼チーズ!-レシピのメイン写真

ごはんが進む★ゴーヤのカレー焼チーズ!

◇Yurico◇
◇Yurico◇ @cook_40145995

ガツン★とパンチのある常夏レシピ

カレーのパンチとゴーヤの苦味、チーズのコクが絡まってウマイ!

ゴーヤの消費にも!
このレシピの生い立ち
夏にガツン★としたパンチあるものを作りたいと思ってました。

手元にゴーヤが余ってたので、ミンチにカレー粉をいれて炒めたら、『うまい!』食欲を刺激され、チーズをのっけたら、見た目8割増しで美味しそうになったので、レシピにしました。

ガツン★とパンチのある常夏レシピ

カレーのパンチとゴーヤの苦味、チーズのコクが絡まってウマイ!

ゴーヤの消費にも!
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夏にガツン★としたパンチあるものを作りたいと思ってました。

手元にゴーヤが余ってたので、ミンチにカレー粉をいれて炒めたら、『うまい!』食欲を刺激され、チーズをのっけたら、見た目8割増しで美味しそうになったので、レシピにしました。

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手元にゴーヤが余ってたので、ミンチにカレー粉をいれて炒めたら、『うまい!』食欲を刺激され、チーズをのっけたら、見た目8割増しで美味しそうになったので、レシピにしました。

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材料

  • ゴーヤ 1本
  • ミンチ 220g
  • とろけるチーズ 適量
  • 《調味料》
  • ①オイスターソース 小さじ2
  • ②カレー粉 大さじ1 弱
  • ③塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    ゴーヤは ワタと種を取り、5mm切る。
    フライパンに油をしき、ゴーヤを炒めてバットに取る。

    • ごはんが進む★ゴーヤのカレー焼チーズ!作り方1写真
  2. 2

    ①のフライパンで、ひき肉を炒める。

    肉の赤みが1/3になると、調味料①②③の順で入れる。

    • ごはんが進む★ゴーヤのカレー焼チーズ!作り方2写真
  3. 3

    ゴーヤをフライパンにに戻し入れ、なじませる。

    • ごはんが進む★ゴーヤのカレー焼チーズ!作り方3写真
  4. 4

    トースター可の器に盛り、チーズをのせる。

    • ごはんが進む★ゴーヤのカレー焼チーズ!作り方4写真
  5. 5

    チーズがとろけたら 出来上がり♪

    • ごはんが進む★ゴーヤのカレー焼チーズ!作り方5写真
  6. 6

    『ゴーヤカレー』人気検索でトップ10入り!
    ありがとうございます!!(*^^*)
    2015/08/12

    • ごはんが進む★ゴーヤのカレー焼チーズ!作り方6写真

コツ・ポイント

ミンチにコクを出す為、オイスターソースを入れました。

カレー粉は 味見して加減してください。もっとパンチをきかせたいなら カレー粉追加。

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◇Yurico◇
◇Yurico◇ @cook_40145995
2015/07/29 14:32に公開
作レポを下さる方へ即食べれる状態なのに写真を撮ってコメントを下さり感謝♡と感激♡の気持ちで一杯です^ ^ 全部大切に読ませてもらってます。お役に立てると光栄です。お互いアレルギー子の食生活を頑張りながらも、楽しみましょう♡
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このレシピのキーワード

カレー ご飯 ひき肉 ゴーヤ カレー粉 チーズ

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