作り方
- 1
茄子を縦に4等分くらいに切る
- 2
フライパンに薄くごま油をひき、茄子を両面焼く(またはレンチンでもOK)
- 3
納豆にオクラを入れてポン酢で味付け。少し濃いめが美味しい
- 4
茄子の上にかけて一緒に召し上がれ
- 5
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コツ・ポイント
油が気になるときは、ラップにくるんだ茄子をレンジで1分~2分くらいチンしたものを。もっとさっぱり食べれます
味付けは少し濃いめに。付属のたれは使いません
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