生姜は細めの千切りにする。
皮は剥いても剥かなくてもお好みで。

ベーコンを食べやすい大きさに切って、生姜、水と一緒に鍋に入れて火にかける。

鍋の沸騰を待つ間に大根餅を1口ｻｲｽﾞで作り焼いておく(段取り不安な方は先に大根餅を作ってから1～の作業を始めて下さい)

沸騰したらブイヨンを入れて、塩胡椒で味を整える。

最後に焼いた大根餅と薬味を入れたら完成。
大根餅入れてからは、あまりグラグラ煮ないで下さい。煮崩れてきちゃいます。