作り方
- 1
ゆで鶏は各家庭の作り方で構いません。私はジョンリークッカーさんのゆで鶏を愛用させてもらってます。レシピID:17679587
- 2
小松菜はさっと茹で、3cm幅くらいに切り水気を絞っておきます。鶏肉は適当に裂いておきます。
- 3
練りごまとスイートチリソースを混ぜ合わせ、2を入れます。よく和えて出来上がりです。
コツ・ポイント
和え衣がちょっと固そうな場合、鶏のゆで汁を大さじ1/2くらい入れてのばすと和えやすいと思います。小松菜じゃなくて、ほうれんそうやお好みの葉もの野菜でもOKです。
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