大根サラダ
☆☆MIX☆☆ @cook_40175790
我が家の定番メニューの大根サラダ☆
独身時代からの味です(◍•ᴗ•◍)
このレシピの生い立ち
子供の頃から母が作ってくれていた大根サラダ。大好きだったので、私の家族にも食べてもらいたくて。
大根サラダ
我が家の定番メニューの大根サラダ☆
独身時代からの味です(◍•ᴗ•◍)
このレシピの生い立ち
子供の頃から母が作ってくれていた大根サラダ。大好きだったので、私の家族にも食べてもらいたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
大根を３mmの輪切りに。スライサーを使うと早いです☆輪切りしたものを1.5cm幅の短冊切りに。
-
- 2
きゅうりも３mmの輪切りに。こちらもスライサーを使うと早いです☆
-
- 3
それぞれ別のザルで大根に大２・きゅうりに大１の塩をまぶし、水切りします。待っている間にカニカマをほぐしておきます。
- 4
５分放置して大根・きゅうりを揉み、水で塩分を流します。
- 5
ペーパータオル（なければ手でOK）で水気をしっかり切り、ボウルに大根・きゅうり・カニカマを投入。
-
- 6
マヨネーズの口の細い方で10周、グルグル〜。混ぜ混ぜ。
-
- 7
最後に粗挽き胡椒を５振り。お好みで増減してください。出来上がり☆
-
- 8
さらにお好みで、ポン酢をひと回しして混ぜてもサッパリおいしい♡カニカマをツナ缶にチェンジしてもおいしいです♡
コツ・ポイント
基本我が家は野菜大好き一家なので、野菜系は一度に作る量が多いです(((;◔ᴗ◔;)))ご家庭に合わせて大根を1/4本にしたり…工夫してください☆
つくれぽ
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