豚肉酢豚風炒め
豚肉を揚げずに作った酢豚風の炒め物。ほんのり酢がきいた癖のない味
このレシピの生い立ち
酢豚を手軽に作りたかった。
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酢豚を手軽に作りたかった。
豚肉に酒、しょう油をふりかける。
ニンジンを切り、レンジ加熱する。
玉ねぎ、ピーマンを切る。
1の肉に片栗粉をもみこむ。
●調味料を別器に混ぜておく。
肉を炒める。火が通ったら、玉ねぎ、ニンジン、ピーマンを入れる。
5の調味料で炒めながら味付け。
ニンジンを炒める前にレンジ加熱して、時間短縮。
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