作り方
- 1
ぶりをしばらくお酒に漬けて、臭みを抜く。
- 2
ほうれん草を茹でる。
- 3
フライパンに油を引き
ぶりを焦げないように焼く。途中で余分な油を取る。 - 4
その上から、別に作っておいたたれをかけ 、お酒のアルコールがめけるまで
しばらく絡ませて出来上がり!
コツ・ポイント
甘い目がお好みの方は、さとうの分量を少し多くして下さい。
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簡単に出来て
ご飯がすすむ一品です。
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