トマトは薄めの輪切りにし、タマネギはみじん切りにする。

ミンチとタマネギを火が通るまで炒めて塩こしょうをする。

春巻きの皮にチーズ、トマト、ミンチとタマネギの順に重ねてキレイに包む。

油を熱して春巻きを揚げる。（フライパンで揚げ焼きにすると少しカロリーカット＊ ）