鍋に油をひき　ニンニクのスライスをいれます　香りが出てきたらたまねぎとにんじんを入れていためます

豚コマをいれていためてネギとかニラとかを入れていためて最後にキクラゲを入れたら水をすこし入れます

ハチミツ、しお、しょうゆ、酒を入れたら水を追加します
カレーを作るような感じの分量入れます

沸騰してアクをとったらスープはできあがりです　中華麺をゆでます　かけます　食べます　おいしい

たぶんウェイパーなど、のところですこし工夫できます　なんぷらーやオイスターソースなど魚介類系の味がすこし入ると

アクセントになりそうかもと感じます