ｶﾎﾞﾁｬとｱｽﾊﾟﾗの豆乳ﾊﾟｽﾀ☆
さっつま @cook_40074460
寒い冬にもってこいなﾊﾟｽﾀ☆
豆乳とｶﾎﾞﾁｬでほくほくｸﾘｰﾐｰ（＾ー＾）ｖ
このレシピの生い立ち
大好きなｶﾎﾞﾁｬと豆乳でﾊﾟｽﾀをﾊﾟﾊﾟっと作ってみました☆
ｶﾎﾞﾁｬとｱｽﾊﾟﾗの豆乳ﾊﾟｽﾀ☆
寒い冬にもってこいなﾊﾟｽﾀ☆
豆乳とｶﾎﾞﾁｬでほくほくｸﾘｰﾐｰ（＾ー＾）ｖ
このレシピの生い立ち
大好きなｶﾎﾞﾁｬと豆乳でﾊﾟｽﾀをﾊﾟﾊﾟっと作ってみました☆
アプリでひらく作り方
- 1
ｶﾎﾞﾁｬは一口大に､ｱｽﾊﾟﾗは斜めに切って下茹でします。 玉ねぎはｽﾗｲｽより厚めに切ります｡
- 2
熱したﾌﾗｲﾊﾟﾝにﾊﾞﾀｰを入れ、玉ねぎを炒めます。
火が通ればｶﾎﾞﾁｬ､ｱｽﾊﾟﾗを入れ合わせます。 - 3
全体が合わさったら､豆乳､ｺﾝﾝｿﾒを入れ15分ほどｺﾄｺﾄと弱火～中火で煮ます｡ (ﾄﾛﾄﾛととろみがつくまで)
- 4
茹でたﾊﾟｽﾀをからめ､塩､胡椒で味を調えたら出来上がり☆
コツ・ポイント
◎ﾊﾟｽﾀは通常より3分程短めに茹でて下さい。
◎玉ねぎをﾊﾞﾀｰで炒める時､少し焦げ目がつく位まで炒めると
味に深みがでます☆
◎ﾊﾞﾀｰと豆乳でとろみがつくまで煮るとｸﾘｰﾐｰな仕上がりに☆
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