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いんげん豆と大根のツナの煮物
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いんげん豆と大根のツナの煮物-レシピのメイン写真

いんげん豆と大根のツナの煮物

にゃんこの部屋
にゃんこの部屋 @cook_40110996

2015.9.20「いんげん豆」の人気検索１位！感謝です。いんげん豆と大根を時短で煮物に・・☺たくさん食べられる味です♡
このレシピの生い立ち
いんげん豆の収穫時期によく作ります。ツナ缶で煮物にすると良い出汁が出て味付けが少なくてすむし、いんげん豆が柔らかくたくさん食べられま～す。♡☺

2015.9.20「いんげん豆」の人気検索１位！感謝です。いんげん豆と大根を時短で煮物に・・☺たくさん食べられる味です♡
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いんげん豆の収穫時期によく作ります。ツナ缶で煮物にすると良い出汁が出て味付けが少なくてすむし、いんげん豆が柔らかくたくさん食べられま～す。♡☺

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いんげん豆と大根のツナの煮物

にゃんこの部屋
にゃんこの部屋 @cook_40110996

2015.9.20「いんげん豆」の人気検索１位！感謝です。いんげん豆と大根を時短で煮物に・・☺たくさん食べられる味です♡
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いんげん豆の収穫時期によく作ります。ツナ缶で煮物にすると良い出汁が出て味付けが少なくてすむし、いんげん豆が柔らかくたくさん食べられま～す。♡☺

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材料

２～３人分
  • いんげん豆 １００ｇ
  • 大根 １６０ｇ
  • ツナ缶 ７０ｇ入り１缶
  • ＊水 ２００ｇ
  • ＊ほんだし(顆粒) 小さじ１/2
  • ＊砂糖 小さじ１
  • ＊しょうゆ 小さじ１
  • ＊本みりん 小さじ１
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作り方

  1. 1

    いんげん豆は両端部分を切りとり斜め半分に切る。大根は縦４つに切り、それぞれ４つに乱切りする。

    • いんげん豆と大根のツナの煮物作り方1写真
  2. 2

    大根を耐熱皿に入れてラップをして、レンジ６００ｗで４分加熱。

  3. 3

    鍋に油分を切ったツナといんげん豆を入れて１，２分程少し炒める。

    • いんげん豆と大根のツナの煮物作り方3写真
  4. 4

    大根も入れて１，２分炒める。

    • いんげん豆と大根のツナの煮物作り方4写真
  5. 5

    ＊を順に入れて、落し蓋をして中火で１０分程煮る。火を止めて５分程余熱で蓋をしてそのままおく！！☺

    • いんげん豆と大根のツナの煮物作り方5写真

コツ・ポイント

レンジで大根を柔らかくしてから煮るので時短できます。ツナのオイルは気にならない方はそのままでもいいですが、オイル入りじゃない時は炒める時に油を少し入れたほうがいいですよ☺

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にゃんこの部屋
にゃんこの部屋 @cook_40110996
2015/07/23 10:08に公開
はじめまして・・・・☺滋賀県在住の１人息子の母です。若かりし？頃からお菓子を作るのが趣味で、思いついたら何か作っています！ストレス発散にもなるのでとても楽しい～です♡いつもご近所さんに試食してもらっています。ちなみに、自己流なものが多くあまり自信はありません。ちょっと変わったお菓子や料理を作ってみたくて悪戦苦闘中～です☺　　　　　2015.4.24
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このレシピのキーワード

煮物 ツナ 大根 いんげん豆

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