カリカリ焼きそばの上に中華名菜　酢豚

yukijirushi
yukijirushi @cook_40159766

中華名菜　酢豚を簡単にボリュームアップでき、立派な一品となります^^
このレシピの生い立ち
酢豚のあんがいいぐあいにやきそばにからむんです♪

簡単にボリュームアップするには・・・と考えたらこうなりました。

簡単なので、おもてなしの１品にもなります。

カリカリ焼きそばの上に中華名菜　酢豚

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中華名菜　酢豚を簡単にボリュームアップでき、立派な一品となります^^
このレシピの生い立ち
酢豚のあんがいいぐあいにやきそばにからむんです♪

簡単にボリュームアップするには・・・と考えたらこうなりました。

簡単なので、おもてなしの１品にもなります。
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材料

2～3人分
  1. 中華名菜　酢豚 一袋
  2. 焼きそば 1～2玉
  3. 玉ねぎ 中１個
  4. 彩りに　ピーマンやブロッコリーなど 適量
  5. ゴマ油 適量

作り方

  1. 1

    ＜下準備＞
    たまねぎを3～4センチの乱切り

    ブロッコリーは茹でておく
    （ピーマンなら乱切り）

  2. 2

    ＜下準備続き＞
    焼きそばをレンジでチンしておく

  3. 3

    フライパンでゴマ油を熱し、焼きそば投入

    グッと押さえながら両面をカリッとするまで焼く。
    ジュージュー

  4. 4

    表面がカリッとしたら焼きそばをお皿に盛る
    （上に酢豚を乗せるので形はきにしない・・・）

  5. 5

    空いたフライパンにサラダ油を入れ、中華名菜　酢豚の具と玉ねぎを炒める
    強火で3～4分
    （ピーマンを加える場合は同時に）

  6. 6

    ゆでておいたブロッコリーを投入
    添付のタレを加えて軽く炒める

  7. 7

    ４のお皿に乗せた焼きそばの上に、具を乗せて完成！

コツ・ポイント

焼きそばはチンしておいた方が早いです。
カリカリになるまでよく押さえつけた方がおいしくなりますよ。
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