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カラフルカレーサラダ
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カラフルカレーサラダ-レシピのメイン写真

カラフルカレーサラダ

ひな84
ひな84 @cook_40053196

間食にもオススメ
このレシピの生い立ち
胃腸の疲れやダイエットに。春のデトックス時期にも。

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材料

二人分
  • レタス 6枚
  • きゅうり 1/2本
  • 人参 2センチ
  • 木綿豆腐 1/2丁
  • クルミ 3個
  • ココナッツオイル 大さじ1
  • カレー粉 小さじ1/2
  • 塩胡椒 適量
  • ピンクペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    木綿豆腐を水切りする

  2. 2

    サニーレタスやリーフレタス4枚を1口大にちぎる

  3. 3

    人参ときゅうりは千切りにする

  4. 4

    ボウルでちぎったレタス、きゅうり、人参、崩した木綿豆腐、砕いたクルミを入れ混ぜる

  5. 5

    ココナッツオイル、カレー粉、塩胡椒で味を整える

  6. 6

    二枚のレタスを引き、盛り付けピンクペッパーを散らす

コツ・ポイント

特になし

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ひな84
ひな84 @cook_40053196
2015/07/25 19:32に公開
食べるのが大好きな 主婦です。味に厳しい子供のご飯作りに奮闘中
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このレシピのキーワード

カレー サラダ レタス にんじん キュウリ くるみ カレー粉 もめん豆腐

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