作り方
- 1
干し椎茸は戻したあと油揚げと同様食べやすい大きさに切り、フライパンに入れ、干し椎茸のもどし汁100ccも入れ煮る
-
- 2
少し煮たら、鶏胸肉、人参をサイの目切りにし入れ☆の材料も加えひと煮立ちさせる。
-
- 3
細切りにしたゴボウも入れ煮る。煮立ったら火を止め、冷ましておく。
-
- 4
全てを混ぜ合わせたら、こんな感じ(^o^)
-
- 5
お米を三合洗いザルにあげて水分を取っておく。水分が取れたら、お米と三合分の★を炊飯器にいれ、その上に④の材料を加え炊く。
-
- 6
たきあがったら、下から混ぜ合わせ蓋をして蒸らす。
-
- 7
蒸らしがおわったら、お茶碗に盛り、上に白ごまをかけて、できあがり☆
-
コツ・ポイント
煮汁も加えたら更に美味しい仕上がり☆
水加減はお米に対して同量。
似たレシピ
-
-
-
“しっかりお味”のとり五目炊き込みご飯 “しっかりお味”のとり五目炊き込みご飯
『甘っ辛い』味が好きな、宮崎出身の私。先に具材に味を入れてから炊き込むので、私好みのしっかりお味のご飯が完成です♪
-
具だくさん!五目炊き込みご飯(^^) 具だくさん!五目炊き込みご飯(^^)
鶏肉、干し椎茸、ごぼう、人参、油揚げの入った具だくさんの五目炊き込みご飯です。干し椎茸の戻し汁も使って風味豊かに。
-
炊飯器で簡単♡絶品とり五目炊き込みごはん 炊飯器で簡単♡絶品とり五目炊き込みごはん
ニンジン消費したくて、炊き込みごはんにしました♪鶏肉や油揚げなど身近な食材で、絶品炊き込みごはんが作れます＾＾
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18610853
