ピリ辛豆乳スープ
茅乃舎 @cook_40093762
夏に美味しい「ピリ辛豆乳スープ」です。
このレシピの生い立ち
茅乃舎の調味料は、化学調味料・保存料 無添加♪素材の味をグッと引き出してくれます。ぜひ、お試しくださいませ。
ピリ辛豆乳スープ
夏に美味しい「ピリ辛豆乳スープ」です。
このレシピの生い立ち
茅乃舎の調味料は、化学調味料・保存料 無添加♪素材の味をグッと引き出してくれます。ぜひ、お試しくださいませ。
作り方
- 1
鍋に胡麻油をひき、にんにく、しょうがを弱火で香りが出るまで炒め香りが出たら白葱、豚ひき肉、エノキを加えて強火で炒める
- 2
豚ひき肉の色が変わったら、豆乳、オイスターソース、白だしを加えて、煮立ってきたら弱火にして5分くらい煮る
- 3
器に注ぎ、ラー油とブラックペッパーをかけていただく
コツ・ポイント
夏の暑い時に、熱いピリ辛スープで体の中から温めましょう。
あまり火を入れすぎると固まるので、加熱時間に気をつけましょう 。
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