バナナのマフィン

akkorecipe
akkorecipe @cook_40176582

余ったバナナをマフィンに変身させましょう!甘さも控えめ、朝食におやつにどうぞ。食べる時に少し温めるとおいしく頂けます。
このレシピの生い立ち
バナナが食べきれなくて余ったとき・・黒く変色してきてどうしよう・・と思ったとき、ぜひこのマフィンに変身させて下さい!

バナナのマフィン

余ったバナナをマフィンに変身させましょう!甘さも控えめ、朝食におやつにどうぞ。食べる時に少し温めるとおいしく頂けます。
このレシピの生い立ち
バナナが食べきれなくて余ったとき・・黒く変色してきてどうしよう・・と思ったとき、ぜひこのマフィンに変身させて下さい!

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材料

6個分
  1. 小麦粉 180g
  2. 砂糖 30g
  3. バター 30g
  4. 1個
  5. 牛乳 90ml
  6. バナナ 2本

作り方

  1. 1

    小麦粉、砂糖をふるう。(ふわふわが好きな方はここでベーキングパウダーを入れる)

  2. 2

    真ん中にくぼみを作り、牛乳、卵、溶かしたバターを一気に入れ、スプーンで混ぜる。最後につぶしたバナナを入れ全体的に混ぜる。

  3. 3

    マフィン型にスプーンで入れ、210度のオーブンで15分程焼く。

コツ・ポイント

バナナを2本入れるので少し焦げ易いよう。ご自宅のオーブンによって温度を調節しましょう。温度が低めの場合、時間を少し長めに20分程焼いて下さい。

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