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焼きナスの冷やし中華マリネ
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焼きナスの冷やし中華マリネ-レシピのメイン写真

焼きナスの冷やし中華マリネ

じゅげむ?
じゅげむ? @cook_40055510

焼きなすの中華マリネ

パンチのきいた
たれ
小鉢用量

お酒のあてにも

このレシピの生い立ち
なすびがおうちで
出来たので

焼きなすの中華マリネ

パンチのきいた
たれ
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材料

5人前
  • なす 3本
  • ※しょうがすりおろし こさじ1/2
  • ※すりごま 適量
  • ※しょうゆ 大さじ1
  • ※お酢 大さじ1
  • ※ゴマ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ※混ぜます

    • 焼きナスの冷やし中華マリネ作り方1写真
  2. 2

    なすび切って

    あくぬきします

    • 焼きナスの冷やし中華マリネ作り方2写真
  3. 3

    フライパンにサラダ油

    大さじ5入れて
    なすび炒めます

    • 焼きナスの冷やし中華マリネ作り方3写真
  4. 4

    全体が柔らかくなって

    焼き色ついたら

    こんな感じ

    • 焼きナスの冷やし中華マリネ作り方4写真
  5. 5

    たれにつけて
    冷蔵庫で冷やします

    • 焼きナスの冷やし中華マリネ作り方5写真
  6. 6

    盛り付け

    • 焼きナスの冷やし中華マリネ作り方6写真

コツ・ポイント

ガンガンに冷やします

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じゅげむ?
じゅげむ? @cook_40055510
2015/07/25 09:35に公開
安くて簡単をモットーにしてます!時短でヘルシーなもの。たまには手抜きあり♪なるべく塩や胡椒を使わないレシピを考えて3世代に毎日食べてもらってます。肉と魚とバランスよく♪魚が多いかもって感じです!何かの参考にして頂けたら幸いです◆クックパットのプログも公開中です★★覗いて見てね♪いろいろUPしてますよ~~~
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このレシピのキーワード

マリネ 焼きなす 冷やし中華 なす

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