チキン南蛮♪【リサイクルレシピ】
このら＊ @cook_40099895
ID:18443298 簡単！きゅうりのキューちゃん漬け♪の漬け汁を使った、リサイクルレシピです♡
このレシピの生い立ち
キューちゃんの漬け汁が余って勿体ない……チキン南蛮の味が決まらない……∑(°口°๑)2つの悩みからひらめきました！
チキン南蛮♪【リサイクルレシピ】
ID:18443298 簡単！きゅうりのキューちゃん漬け♪の漬け汁を使った、リサイクルレシピです♡
このレシピの生い立ち
キューちゃんの漬け汁が余って勿体ない……チキン南蛮の味が決まらない……∑(°口°๑)2つの悩みからひらめきました！
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は均一な厚さになるように開き、一口大に切る。フォークで全体に穴を空け、酒と塩コショウを適量振って5分ほど放置。
- 2
鶏肉に小麦粉をまぶし、卵につける。熱した油で揚げ焼きにする。(肉の厚さを薄めに揃えておくと少ない油でできます)
-
- 3
揚げた鶏肉の油を切り、温かいうちにID:18443298きゅうりのキューちゃんの漬け汁に漬けて衣に味をつける。
- 4
【タルタルソース】ID:18611736らっきょうのみじん切り、ゆで卵のみじん切り、マヨネーズを混ぜるだけで出来上がり♪
-
- 5
衣に味がよくしみた鶏肉に、タルタルソースとネギの小口切りをトッピングして召し上がれ♡
-
コツ・ポイント
＊卵をたっぷりつけて揚げた方が、衣がしっかりして味がよく染みて美味しいです♡
＊きゅうりのキューちゃんの漬け汁のリサイクルレシピですが、漬け汁が少なくて足りない場合はポン酢で漬け汁を水増しします！
＊らっきょうタルタルも是非お試しください♪
つくれぽ
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