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スモークサーモンとビーツのご馳走サラダ♪
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スモークサーモンとビーツのご馳走サラダ♪-レシピのメイン写真

スモークサーモンとビーツのご馳走サラダ♪

♡月島永福♡
♡月島永福♡ @cook_40102067

超簡単5分で出来ちゃう!スモークサーモンの塩気が、ビーツの微かな甘みとピッタリ。ディルの香りとバルサミコの旨味が美味い♪
このレシピの生い立ち
アメリカでスモークサーモンとビーツを一緒に食べているのを見て、トライしてみました。そうしたらこの組み合わせ予想以上にすごく合う!
見た目も色鮮やかなので、ホームパーティーとかの前菜にもオススメです。

超簡単5分で出来ちゃう!スモークサーモンの塩気が、ビーツの微かな甘みとピッタリ。ディルの香りとバルサミコの旨味が美味い♪
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スモークサーモンとビーツのご馳走サラダ♪

♡月島永福♡
♡月島永福♡ @cook_40102067

超簡単5分で出来ちゃう!スモークサーモンの塩気が、ビーツの微かな甘みとピッタリ。ディルの香りとバルサミコの旨味が美味い♪
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見た目も色鮮やかなので、ホームパーティーとかの前菜にもオススメです。

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材料

4人分
  • スモークサーモン 150gくらい
  • 酢漬けレッドビーツ 小3個くらい
  • ディル 1〜2枝
  • オリーブオイル 大さじ1杯くらい
  • バルサミコビネガー 大さじ1くらい
  • 塩胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    スモークサーモンをお皿にはらはらと一口大程度の大きさに千切りながら散らす。

  2. 2

    その上からスライサーで薄切りにしたレッドビーツを散らす。

  3. 3

    食べる直前に、オリーブオイル、塩胡椒、バルサミコ、ディルをふりかけて完成!

コツ・ポイント

オリーブオイル、塩胡椒、バルサミコ、ディルは食べる直前がおすすめ。風味が損なわれません。

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♡月島永福♡
♡月島永福♡ @cook_40102067
2015/07/23 13:29に公開
アメリカ育ち、南仏生活を経て日本定住。好酸球性免疫疾患・橋本病・無痛性甲状腺炎・重度大豆&米アレルギー発症、その他もアレルギー体質、2015年から数々の抗炎症食事療法を日夜研究&実践中。
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このレシピのキーワード

サラダ ビーツ サーモン ディル

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