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超かんたんにワインに合うおつまみ
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超かんたんにワインに合うおつまみ-レシピのメイン写真

超かんたんにワインに合うおつまみ

一ノ瀬瑠華
一ノ瀬瑠華 @cook_40181780

超簡単におつまみイタリアン!
ワインに良く合う一品です。
このレシピの生い立ち
近場くのスーパーで半額で買ったはいいけど時間なくすぐおつまみがほしかったので(笑)

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近場くのスーパーで半額で買ったはいいけど時間なくすぐおつまみがほしかったので(笑)

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一ノ瀬瑠華
一ノ瀬瑠華 @cook_40181780

超簡単におつまみイタリアン!
ワインに良く合う一品です。
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近場くのスーパーで半額で買ったはいいけど時間なくすぐおつまみがほしかったので(笑)

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ワインに良く合う一品です。
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近場くのスーパーで半額で買ったはいいけど時間なくすぐおつまみがほしかったので(笑)

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材料

灯台つぶ貝 14個
  • ニンニク 適当
  • バジル 少々
  • バター 5グラム位
  • 塩コショウ お好みで
  • 日本酒 適当
  • オリーブオイル 大さじ2
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作り方

  1. 1

    つぶ貝は日本酒を入れて15分くらい煮ます。
    今回は殻をを割って出しました。写真忘れました(笑)

  2. 2

    ザルに上げてぬめりを落としたら耐熱皿につぶ貝を入れて残りの調味料を入れてレンジで30秒!

  3. 3

    あっという間にワインによく合うおつまみのできあがり!
    超かんたんにすぐできるおつまみです。

    • 超かんたんにワインに合うおつまみ作り方3写真
  4. 4

    今回はウイスキーの水割りで頂きましたが、ワインがいいですね(笑)
    パスタによく合うのであさりを使ってボンゴレもいいですよ

    • 超かんたんにワインに合うおつまみ作り方4写真

コツ・ポイント

特になし、誰でもかんたんにすぐ作れます!
しいていえば貝をよく洗うことですかね(笑)

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一ノ瀬瑠華
一ノ瀬瑠華 @cook_40181780
2015/07/23 14:18に公開

このレシピのキーワード

にんにく バター 日本酒

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