鍋に△を入れ、沸騰したらﾊﾟｽﾀを茹でる。

ﾌﾗｲﾊﾟﾝ(鍋でもO.K)にﾂﾅを油ごとを入れ、ﾆﾝﾆｸを入れ炒め、香り立ってきたら、玉ねぎを入れ透き通るまで炒める。

ｺｰﾝを入れ軽く炒め、塩ｺｼｮｳ、ｺﾝｿﾒ、生ｸﾘｰﾑを入れ一煮立ちさせる。

1のﾊﾟｽﾀを茹で上がる2～3分前くらいに上げ、3に入れ、ほうれん草と茹で汁を加えてとろみがつく程度まで煮込む

4を皿に盛り付けお好みで◎をかけて出来上がり