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フライパンで簡単。豚肉キノコカレー。
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フライパンで簡単。豚肉キノコカレー。-レシピのメイン写真

フライパンで簡単。豚肉キノコカレー。

やっちゆーさく
やっちゆーさく @cook_40181798

お手軽カレーでございます
このレシピの生い立ち
テレビで見たメニューのアレンジです。
根菜を使ってないので、あっという間に作れるのが最高な一品です。

お手軽カレーでございます
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テレビで見たメニューのアレンジです。
根菜を使ってないので、あっという間に作れるのが最高な一品です。

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フライパンで簡単。豚肉キノコカレー。

やっちゆーさく
やっちゆーさく @cook_40181798

お手軽カレーでございます
このレシピの生い立ち
テレビで見たメニューのアレンジです。
根菜を使ってないので、あっという間に作れるのが最高な一品です。

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材料

8皿分くらい
  • 豚肉 300g
  • しめじ 2株
  • ぶなぴー(お好みです) 1株
  • まいたけ(お好みです) 1株
  • 玉ねぎ 1個
  • 市販のカレールー 1箱
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作り方

  1. 1

    材料全部をバラバラにします。
    豚肉は適当なサイズ、キノコは石づきを落として、ほぐしておきましょう。
    玉ねぎはスライスで。

    • フライパンで簡単。豚肉キノコカレー。作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎを先にしんなりするまで軽く炒めます。

    • フライパンで簡単。豚肉キノコカレー。作り方2写真
  3. 3

    続いて、豚肉を入れて炒めて、火が通ったら、キノコも炒めましょう。

    • フライパンで簡単。豚肉キノコカレー。作り方3写真
  4. 4

    全体に火が通ったら、お水を1リットル加えて煮たたせます。
    具材に火が通ったら、ルーを加えて完了です。

コツ・ポイント

紹介しているキノコでなくても、お好きなキノコでよいと思います。
我が家では、タケノコも加えて、豚肉キノコ、タケノコカレーにするときもあります。
食感が加わってまた違うおいしさですよ。

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やっちゆーさく
やっちゆーさく @cook_40181798
2013/06/18 12:30に公開
スノーボード!夏冬山登山、クライミング、スラックライン、バイク(ON/OFFロード)、MTBなどなど自分の人生は山に支えられてます!でも、お菓子作り、料理も大好きスイーツ男子で主夫。そんなんですがよろしくどーぞー!
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このレシピのキーワード

カレー 豚肉 シメジ まいたけ 玉ねぎ ブナピー

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