牛カルビときぬさやとじゃがいもの炒め物
味付けいらずで簡単クッキング
このレシピの生い立ち
スタミナ苑牛カルビのアレンジメニューです。
作り方
- 1
スタミナ苑牛カルビを用意します。
- 2
じゃがいもは皮をむき、縦半分に切り、5ｍｍ程度にスライスし、きぬさやはすじを取ります。
- 3
フライパンにサラダ油(分量外）をひき、じゃがいもときぬさやを炒め、火が通ったら一度取り出します。
- 4
同じフライパンでスタミナ苑牛カルビを焼きます。
- 5
肉に9割ほど火が通ったら 2 の野菜をフライパンに戻し、混ぜ合わせながら肉に完全に火が通るまで加熱します。
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