果肉たっぷり桃まるごとゼリー

ベビーウーパー
ベビーウーパー @cook_40099480

スプーンで食べる果肉がメインの桃ゼリー。
桃はあまり手を加えずにシンプルが一番好き。
ゼリーinでさっぱりジューシー。
このレシピの生い立ち
桃好きな旦那の誕生日に考えました~。ケーキよりシンプルに桃を食べるのが好きみたいなので。少しでも果汁を逃さずに贅沢食べができて、大満足してくれました~。

果肉たっぷり桃まるごとゼリー

スプーンで食べる果肉がメインの桃ゼリー。
桃はあまり手を加えずにシンプルが一番好き。
ゼリーinでさっぱりジューシー。
このレシピの生い立ち
桃好きな旦那の誕生日に考えました~。ケーキよりシンプルに桃を食べるのが好きみたいなので。少しでも果汁を逃さずに贅沢食べができて、大満足してくれました~。

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材料

2人分
  1. 2個
  2. 桃ジュース 100ml
  3. アガー 2.5g
  4. レモン 適量

作り方

  1. 1

    写真のように桃の器を作るようにカットして種をスプーンでゆっくり丁寧にくりぬきます。

  2. 2

    ゼリー液を作り、あら熱がとれたら種をきれいにくりぬいたとこに流し入れて、冷蔵庫で冷やし固めます。

  3. 3

    ゼリーが固まったらふたをしてラップで包んで冷蔵庫で冷やして完成。

コツ・ポイント

桃は繊細なのでやさしく扱うことかな。
桃の切断部分にもレモン汁をぬって、酸化防止をした方がいいです。ゼリーはお好みで砂糖を加えてもいいかも。

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料理大好き❤でも写真撮ったりレシピメモったり…なんだか苦手で(^_^;)のんびりマイペースにレシピアップして行こうかな✨
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