果肉たっぷり桃まるごとゼリー

ベビーウーパー @cook_40099480
スプーンで食べる果肉がメインの桃ゼリー。
桃はあまり手を加えずにシンプルが一番好き。
ゼリーinでさっぱりジューシー。
このレシピの生い立ち
桃好きな旦那の誕生日に考えました~。ケーキよりシンプルに桃を食べるのが好きみたいなので。少しでも果汁を逃さずに贅沢食べができて、大満足してくれました~。
果肉たっぷり桃まるごとゼリー
スプーンで食べる果肉がメインの桃ゼリー。
桃はあまり手を加えずにシンプルが一番好き。
ゼリーinでさっぱりジューシー。
このレシピの生い立ち
桃好きな旦那の誕生日に考えました~。ケーキよりシンプルに桃を食べるのが好きみたいなので。少しでも果汁を逃さずに贅沢食べができて、大満足してくれました~。
作り方
- 1
写真のように桃の器を作るようにカットして種をスプーンでゆっくり丁寧にくりぬきます。
- 2
ゼリー液を作り、あら熱がとれたら種をきれいにくりぬいたとこに流し入れて、冷蔵庫で冷やし固めます。
- 3
ゼリーが固まったらふたをしてラップで包んで冷蔵庫で冷やして完成。
コツ・ポイント
桃は繊細なのでやさしく扱うことかな。
桃の切断部分にもレモン汁をぬって、酸化防止をした方がいいです。ゼリーはお好みで砂糖を加えてもいいかも。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18612871