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担々モロヘイヤそうめん
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担々モロヘイヤそうめん-レシピのメイン写真

担々モロヘイヤそうめん

とんのゆめ
とんのゆめ @cook_40071252

写真のようにぐるぐるまぜて、そうめんをつけていただきます
細うどんやお蕎麦でも美味しいです

このレシピの生い立ち
モロヘイヤをいただいたので

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細うどんやお蕎麦でも美味しいです

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とんのゆめ
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写真のようにぐるぐるまぜて、そうめんをつけていただきます
細うどんやお蕎麦でも美味しいです

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材料

2人分
  • モロヘイヤ 1束
  • そうめん 2束
  • 《つけだれ》
  • めんつゆ 豆乳に対して、裏面の希釈量を参考に
  • 豆乳 適量
  • 食べるラー油 適量
  • ネギ あれば
  • キムチ あれば
  • すりごま あれば
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作り方

  1. 1

    モロヘイヤを茹でて、包丁で叩き、細かくして粘りを出す

  2. 2

    そうめんを茹でる

  3. 3

    豆乳、めんつゆ、食べるラー油を合わせ、つけだれを作る
    すりごまやネギ、キムチもあれば入れちゃいます

  4. 4

    つけだれにモロヘイヤも投入

  5. 5

    つるつるーっといただきましょう

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とんのゆめ
とんのゆめ @cook_40071252
2015/07/25 13:48に公開
美味しいものが好き、食べることが好き、作るのも好き。
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このレシピのキーワード

そうめん ねぎ 豆乳 キムチ モロヘイヤ

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