茄子と厚揚げの豚バラ炒め煮☆ミョウガ添え

茄子と厚揚げの豚バラ炒め煮☆ミョウガ添え-レシピのメイン写真

茄子と厚揚げの豚バラ炒め煮☆ミョウガ添え

おーぎママ @cook_40094946

タップリミョウガは、暑い夏にビールにピッタリ＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
茄子とミョウガをたくさん頂いたので(*^_^*)

タップリミョウガは、暑い夏にビールにピッタリ＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
茄子とミョウガをたくさん頂いたので(*^_^*)

もっと読む

茄子と厚揚げの豚バラ炒め煮☆ミョウガ添え

おーぎママ @cook_40094946

タップリミョウガは、暑い夏にビールにピッタリ＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
茄子とミョウガをたくさん頂いたので(*^_^*)

タップリミョウガは、暑い夏にビールにピッタリ＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
茄子とミョウガをたくさん頂いたので(*^_^*)

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

5人分

なす 2こ
豚バラ薄切り肉 100g
厚揚げ大きめ 2個
ミョウガ 3こ
☆だしの素 5g
☆砂糖大さじ1
☆醤油大さじ2
☆水 100ml
油大さじ2
○酒小さじ1
○醤油小さじ1
○片栗粉小さじ1/2

レシピを保存

作り方

1

茄子は半分くらい皮をむき、半月切りにして、水にさらす。
2

豚バラ肉を3〜4cmに切り分け、○の調味料につけ込む。
3

厚揚げを一口大に切る。ミョウガを細切りにする。
4

油を熱し、豚バラ肉を焼き、さらにナスと厚揚げを加え、☆の調味料などを加えて煮る。
5

4にミョウガをのせる。

コツ・ポイント

特にありません。ミョウガはお好みの量で(*^_^*)

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

おーぎママ @cook_40094946

2015/08/05 09:36に公開

このレシピのキーワード

炒め煮なす片栗粉みょうが厚揚げ酒豚バラ薄切り

似たレシピ

その他のレシピ