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簡単ビビンバ♡-レシピのメイン写真

簡単ビビンバ♡

ゆのkitchen
ゆのkitchen @cook_40114505

家庭の味っていーなーって言ってもらえるビビンバです♡
冷凍保存しといて、2回楽しめます。
このレシピの生い立ち
ビビンバ食べたくて、楽にできるの考えました!笑
何種類もナムル作るの暑いし面倒で…一緒に炒めてしまいました!
見た目はビビンバじゃないけど…味はビビンバじゃないか!と言われます。
豆もやしも湯でると結構時間かかるから炊飯器にお任せ!

家庭の味っていーなーって言ってもらえるビビンバです♡
冷凍保存しといて、2回楽しめます。
このレシピの生い立ち
ビビンバ食べたくて、楽にできるの考えました!笑
何種類もナムル作るの暑いし面倒で…一緒に炒めてしまいました!
見た目はビビンバじゃないけど…味はビビンバじゃないか!と言われます。
豆もやしも湯でると結構時間かかるから炊飯器にお任せ!

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ゆのkitchen
ゆのkitchen @cook_40114505

家庭の味っていーなーって言ってもらえるビビンバです♡
冷凍保存しといて、2回楽しめます。
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ビビンバ食べたくて、楽にできるの考えました!笑
何種類もナムル作るの暑いし面倒で…一緒に炒めてしまいました!
見た目はビビンバじゃないけど…味はビビンバじゃないか!と言われます。
豆もやしも湯でると結構時間かかるから炊飯器にお任せ!

家庭の味っていーなーって言ってもらえるビビンバです♡
冷凍保存しといて、2回楽しめます。
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材料

4人×2(半分は冷凍保存)
  • 鶏胸ひき肉 200g
  • にんじん・ニラ・あればニンニクの芽、小松菜2束 1/4
  • ピーマン 1個
  • 豆もやし 1袋
  • ニンニク・生姜 1片
  • ごま油 適量
  • *豆板醤 小さじ1/2〜
  • *砂糖・醬油 大さじ1
  • *コチュジャンあれば チューブで2センチくらい
  • *料理酒 大さじ2
  • ☆ねぎ 1/4
  • ☆ごま油・しお 少々
  • ☆ごま 少々
  • コチュジャン 最後にお好みの量
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作り方

  1. 1

    フライパンにごま油・ニンニク・生姜を入れ、香りがでたら、人参・ピーマン・ひき肉をいれて塩・胡椒少々入れて炒める。

    • 簡単ビビンバ♡作り方1写真
  2. 2

    豆もやしは、洗って水気をきっておこー!

    • 簡単ビビンバ♡作り方2写真
  3. 3

    お肉の色がかわったら
    *の調味料を入れて、混ざったら火を止めて、余熱でニラを混ぜます。

    • 簡単ビビンバ♡作り方3写真
  4. 4

    ☆をまぜて、ネギ塩をつくりましょ!
    旦那さんは辛いの好きだから豆板醤別のお皿でやってまぜまぜ!

    • 簡単ビビンバ♡作り方4写真
  5. 5

    ご飯3号に洗って水気を切った豆もやしを入れて、水3号の線まで入れてスイッチオン!(普通の炊飯)

    • 簡単ビビンバ♡作り方5写真
  6. 6

    たけたら、混ぜてお皿に入れて具を乗せたらできあがりー!
    ネギ塩はお好みで!途中かけても先にかけても良いです。

    • 簡単ビビンバ♡作り方6写真
  7. 7

    冷凍保存しといて、他のときは、混ぜてキムチと海苔をのせて!
    これまた楽だし、おいしいです。

    • 簡単ビビンバ♡作り方7写真

コツ・ポイント

辛いの好きな人は後からコチュジャンを添えて下さい。
炒めた具は半分冷凍保存!
こってりが良い人は、合挽きひき肉にして、砂糖と醬油の代わりに焼肉のタレで作って下さい!

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ゆのkitchen
ゆのkitchen @cook_40114505
2015/08/05 09:36に公開
2007年生まれの娘1人、そしてCMLと共に生きてる主婦です♡副作用正直しんどくて…それでも仕事も家事もやらなきゃいけないけどただご飯作るのも寂しいな〜とそんな時、クックパッドを始めました✨料理を通して1人でも多くの人と出会えたら嬉しいです♡
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このレシピのキーワード

ビビンバ ねぎ ニラ 小松菜 にんじん ピーマン にんにくの芽 にんにく 酒 コチュジャン まめもやし ゴマ しょうが 鶏胸肉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18677331
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