材料です。

油揚げを半分に切ります。（袋状にします）

袋状の油揚げに納豆を詰め、爪楊枝で留めます。

納豆についてくるタレ、からしと、白だしを混ぜ、よくときます。

よく熱したフライパンにサラダ油をひき、納豆を詰めた油揚げを軽くこげめがつくまで炒めます。

軽くこげめがついたら、(1)のタレを回しかけ、気持ち、炒めます。

お皿に取り上げて完成です。場合によっては爪楊枝を抜きます。子供がいるのなら、抜いてしまったほうが良いかもしれません。