作り方
- 1
えのきは根元を切り、2等分に切る
ハムは細く千切りにする - 2
鍋に水を入れ沸騰させる。えのき、もやしをゆでる
- 3
ゆでたえのき、もやしをざるにあげ水気をきる
- 4
もやし、えのき、ハムと調味料を混ぜる
- 5
全体になじんだら完成
コツ・ポイント
ポン酢を使用しましたが、なければ酢でもOK.その際は醤油を少々入れると良いです。
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