僕のさっぱり七夕サマーカップデザート
７才の息子が考えたデザートをクックパッドのいろいろなレシピを参考にアレンジして作画のように作りました
このレシピの生い立ち
小学２年生の息子が朝ドラを見てケーキのデザインをいろいろ考え出したので夏休みの自由研究になるかと作りました。
デザインした絵の通りに出来て大満足です(^o^)
僕のさっぱり七夕サマーカップデザート
７才の息子が考えたデザートをクックパッドのいろいろなレシピを参考にアレンジして作画のように作りました
このレシピの生い立ち
小学２年生の息子が朝ドラを見てケーキのデザインをいろいろ考え出したので夏休みの自由研究になるかと作りました。
デザインした絵の通りに出来て大満足です(^o^)
作り方
- 1
○オレンジムースを作ります。
水に粉ゼラチンをふりいれ、しばらくおく。 -
- 2
ボウルに生クリームを入れ、とろりとなるまで泡立てる。
-
- 3
別のボウルにヨーグルトと砂糖を入れ混ぜる。
-
- 4
③にオレンジジュースを加える。
①でふやかしたゼラチンを500㍗のレンジで1分加熱し一緒に加えよく混ぜる。
-
- 5
最後に②の生クリームも加え、全部良く混ざったら 水で濡らした容器の半分位の高さまで流し入れ冷蔵庫で３０分冷やし固める。
-
- 6
☆ブルーのゼリーを作ります。
初めに水を耐熱容器に入れてレンジで沸騰直前まで温める (二分位)
- 7
沸騰した水に
粉ゼラチンをふりいれて、よく混ぜてとかす。 - 8
⑦にラムネシロップを入れてよく混ぜる。
- 9
水で濡らした容器に流し入れて、固まるまで冷蔵庫で冷やす。
-
- 10
固まったゼリーをフォークで崩す。
-
- 11
★トッピングの用意します。
カステラ→2㎝角に切る
パイン→2㎝幅に切る
キウイ→2㎝幅に切る
チェリー、ミカン→汁きる -
- 12
♪仕上げ
カップのオレンジムースの上にパインとブルーのゼリーを入れる。
カステラ入れる。
上から缶詰のシロップをかける -
- 13
最後にホイップクリームを真ん中に絞り、ミカン、キウイ、チェリーを飾る
完成です(^o^)v -
コツ・ポイント
カステラに缶詰めのシロップをかけるとパサパサしなくて美味しくなる
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