キャベツを千切りにする。

キャベツをフライパンに移し、水を振りかけて、焦げないように弱火で火を通す。

途中で塩を振って、しんなりしたら火を止める。

ヨーグルトを加えて、全体に混ぜる。

ビニール袋に入れて、6時間くらい(出来れば１日)冷蔵庫に置く。

ベーコンと千切りにした玉ねぎを炒める。

玉ねぎがしんなりしてきたら5のキャベツをフライパンにいれ、一緒に炒める。

酢を降り入れて、胡椒を足し、一混ぜして全体が馴染んだら出来上がり♥