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ステーキのごちそうサラダ
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ステーキのごちそうサラダ-レシピのメイン写真

ステーキのごちそうサラダ

ライフ
ライフ @cook_40053176

野菜がしっかり!豪華なサラダ!!
このレシピの生い立ち
レシピ提供:カゴメ株式会社様

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材料

4人分
  • 牛ステーキ肉 2枚(150g)
  • A 塩 小さじ1/2
  • A オリーブオイル 大さじ1
  • A 粒マスタード 大さじ1
  • A レモン汁 大さじ1
  • お好みのサラダ野菜(レタス、トマト、パプリカなど) 適量
  • 玉ねぎ 1/2個
  • B 基本のトマトソース 1缶(295g)
  • B レモン汁 大さじ1
  • B 塩 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    牛肉はAをまぶして10分ほどおく。

  2. 2

    玉ねぎは薄切りにし、水にさらして水気をきる。サラダ野菜は食べやすく切る。Bは混ぜ合わせておく。

  3. 3

    フライパンを熱し、①を好みの焼き加減に焼く。皿に取出して5分ほど休ませ、食べやすくそぎ切りにする。

  4. 4

    野菜、③を盛り付け、Bのトマトソースをかける。

コツ・ポイント

ステーキをのせた豪華なサラダです。ステーキの量を増やせば、主菜としてもお楽しみ頂けます。お肉は先にマリネすることで、しっとりと焼きあがります。ドレッシングの酸味を強く感じる時は、砂糖(少々)を加えて下さい。

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ライフ
ライフ @cook_40053176
2015/07/28 12:04に公開
首都圏、近畿圏で営業するスーパーマーケットです。ライフがおすすめをするレシピを投稿して参りますのでよろしくお願いいたします。
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このレシピのキーワード

サラダ ステーキ トマト レタス パプリカ ステーキ用牛肉 玉ねぎ

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