ステーキのごちそうサラダ
野菜がしっかり!豪華なサラダ!!
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レシピ提供:カゴメ株式会社様
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牛肉はAをまぶして10分ほどおく。
玉ねぎは薄切りにし、水にさらして水気をきる。サラダ野菜は食べやすく切る。Bは混ぜ合わせておく。
フライパンを熱し、①を好みの焼き加減に焼く。皿に取出して5分ほど休ませ、食べやすくそぎ切りにする。
野菜、③を盛り付け、Bのトマトソースをかける。
ステーキをのせた豪華なサラダです。ステーキの量を増やせば、主菜としてもお楽しみ頂けます。お肉は先にマリネすることで、しっとりと焼きあがります。ドレッシングの酸味を強く感じる時は、砂糖(少々)を加えて下さい。
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