ブロッコリーで♪焼サラダ

ちょうこパン
ちょうこパン @cook_40042791

茹でて、かけて、オーブントースターで焼くだけ。お弁当にも☆サラダで余った時の次の日バリエにも♪2010.11.26改訂
このレシピの生い立ち
私のパン教室の先生に教えていただきました。先生はピザ用チーズをかけてみえましたが、私はチーズがあまり得意でないのでマヨネーズにしてみました。こんなに簡単なのに、この美味しさ!手軽で、お弁当にも使えます。先生に感謝(^3^)☆

ブロッコリーで♪焼サラダ

茹でて、かけて、オーブントースターで焼くだけ。お弁当にも☆サラダで余った時の次の日バリエにも♪2010.11.26改訂
このレシピの生い立ち
私のパン教室の先生に教えていただきました。先生はピザ用チーズをかけてみえましたが、私はチーズがあまり得意でないのでマヨネーズにしてみました。こんなに簡単なのに、この美味しさ!手軽で、お弁当にも使えます。先生に感謝(^3^)☆

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材料

2人分
  1. ブロッコリー 2分の1株
  2. 削りぶし(小分けのもの) 2分の1〜1袋
  3. マヨネーズ(からしマヨネーズ) 適宜

作り方

  1. 1

    ブロッコリーを房に分けて切る。茎も皮をむき、短冊に切りましょう。

  2. 2

    お好きな固さに茹でます。

  3. 3

    茹で上がった②を耐熱のお皿(グラタン皿など。トースターに入る物で)に並べ、削りぶしを全体にかける。多めが美味しいです。

  4. 4

    ③の上からマヨネーズを全体にササッとかける。お好み焼きの要領で。からしマヨでもOK♪私はからしマヨのが好きです◎

  5. 5

    トースターで焼く。200℃で8分位。こんがり焦げ目が付いたら、出来上がり!

コツ・ポイント

トースターによって焼き加減が変わってくると思いますので、始めは様子を見て時間&温度を調節して下さい。グラタン設定でもOKだと思います(^^)

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卵アレルギーの子供がいます。完全除去食なので、レシピに困ると、よく利用させてもらっています。チョコシートをヘビーリピートしてます。
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