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夏バテ解消!にんにくニラ豆腐
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夏バテ解消!にんにくニラ豆腐-レシピのメイン写真

夏バテ解消!にんにくニラ豆腐

くるみmam♡
くるみmam♡ @cook_40146302

はふはふ言いながら食べてしまぃます
このレシピの生い立ち
味見しながら作ったら美味しいものが出来ました⭐メモしておきたかったので。

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夏バテ解消!にんにくニラ豆腐

くるみmam♡
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材料

2〜3人前
  • 豆腐 1丁
  • ニラ 1束
  • 人参 1本
  • 卵 2個
  • 片栗粉 適量
  • タレ
  • にんにく チューブ2㎝
  • 生姜 チューブ2㎝
  • 醤油 大さじ2〜3
  • コチュジャン 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1/2
  • みりん 大さじ1/2
  • 胡麻 少々
  • 豆板醤(なくてもOK 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ニラ、人参、豆腐を切ります。人参は輪切りにしてから細切りに。豆腐は大きめに

  2. 2

    豆腐に片栗粉まぶして焼きます。焼き目が付いたらニラと人参投入。

  3. 3

    卵も投入。炒め混ぜます。

  4. 4

    タレを回し入れ胡麻少々ふってさっと馴染めば完成です⭐

    • 夏バテ解消!にんにくニラ豆腐作り方4写真

コツ・ポイント

写真は豆腐が小さめですが、大きめにカットした方が良いです。後、味見しながら作ったので分量がイマイチです。調整して下さい。

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くるみmam♡
くるみmam♡ @cook_40146302
2013/06/24 11:50に公開

このレシピのキーワード

ニラ 片栗粉 にんじん にんにく 卵 コチュジャン ゴマ 豆腐 しょうが

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