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新ジャガでタラモサラダ
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新ジャガでタラモサラダ-レシピのメイン写真

新ジャガでタラモサラダ

poko0430
poko0430 @cook_40154747

常にあるじゃがいも。新ジャガならサイコー♪( ´▽`)お弁当にも使える!
このレシピの生い立ち
たらこが大好きな子供達に作ったのが最初(´・Д・)」でも一番喜んで食べてくれたのはお義母さんでした。
タラコを安く入手できた時の定番です(≧∇≦)

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新ジャガでタラモサラダ

poko0430
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常にあるじゃがいも。新ジャガならサイコー♪( ´▽`)お弁当にも使える!
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たらこが大好きな子供達に作ったのが最初(´・Д・)」でも一番喜んで食べてくれたのはお義母さんでした。
タラコを安く入手できた時の定番です(≧∇≦)

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材料

5人分
  • 新ジャガ!じゃなくても 大5個
  • タラコ( 量はお好みで) 125g
  • マヨネーズ 90g
  • 茹で用塩 少々
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作り方

  1. 1

    ジャガイモの皮を剥いて一口大に切る。
    水の入った鍋に入れて、竹串を刺してすんなり刺さるくらいに茹でる。

  2. 2

    タラコはカレースプーンで優しくほぐす。

    • 新ジャガでタラモサラダ作り方2写真
  3. 3

    お湯を捨てたら蓋をする。

    • 新ジャガでタラモサラダ作り方3写真
  4. 4

    蓋をしたまま鍋を上下左右に少し強めに降る。蓋を開けてジャガイモの角がなくなって丸みが軽くつく位に。

    • 新ジャガでタラモサラダ作り方4写真
  5. 5

    タラコとマヨネーズをよく混ぜて粉ふきジャガイモを優しく混ぜる。

    • 新ジャガでタラモサラダ作り方5写真
  6. 6

    できあがりぃー(≧∇≦)

    • 新ジャガでタラモサラダ作り方6写真

コツ・ポイント

タラコをほぐす時はまな板にサランラップかクッキングシートをしくと洗うのも簡単♪( ´▽`)

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poko0430
poko0430 @cook_40154747
2013/06/27 09:29に公開

このレシピのキーワード

サラダ たらこ 新じゃが

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