うまいぞ！白身魚のちょいピリ辛トロ煮♪
簡単にオシャレなのが出来ちゃった！
このレシピの生い立ち
いつもと違った料理が作りたくて☆
アプリでひらく作り方
- 1
まず、鯛(白身魚ならOK)に塩をふって水で流し拭きます！そして塩コショウをふっておきます！
- 2
そして、少し深めのフライパンでごま油を熱します！そこに強火で鯛の皮の部分から焼き目がつくまで焼き全体を焼いていきます♪
- 3
そして全体が焼けたら、皮を上にしてから、白菜とショウガも投入し⚫をいれ蓋をします！白菜がしなっとしたら醤油もいれます！
- 4
4の味見をして薄ければ鶏ガラをいれてみましょう！辛いのが大丈夫ならラー油もいれ、片栗粉でトロミをつけたら出来上がり♪
- 5
きざみネギがあれば、上にパラっとかけちゃってもいいですね♪
コツ・ポイント
ほんとに簡単に胃に優しいものがつくれちゃいますよ！胃腸が弱ってる方にもいいと思います！
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