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長いもとレタスのオイスター炒め
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長いもとレタスのオイスター炒め-レシピのメイン写真

長いもとレタスのオイスター炒め

シェ・リリカ
シェ・リリカ @cook_40181792

レタスのオイスターソース炒めはよくありますが、長いもと合わせたらボリューム、おいしさともにアップ!
このレシピの生い立ち
レタスのオイスターソース炒めを食べたという友達の話を聞いて作ろうと思いましたが、長いもも入れたらおいしいのではと思い作ってみました。ボリュームもアップしてお弁当のおかずにもよさそうでやってみてよかったです☆

レタスのオイスターソース炒めはよくありますが、長いもと合わせたらボリューム、おいしさともにアップ!
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長いもとレタスのオイスター炒め

シェ・リリカ
シェ・リリカ @cook_40181792

レタスのオイスターソース炒めはよくありますが、長いもと合わせたらボリューム、おいしさともにアップ!
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レタスのオイスターソース炒めを食べたという友達の話を聞いて作ろうと思いましたが、長いもも入れたらおいしいのではと思い作ってみました。ボリュームもアップしてお弁当のおかずにもよさそうでやってみてよかったです☆

レタスのオイスターソース炒めはよくありますが、長いもと合わせたらボリューム、おいしさともにアップ!
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レタスのオイスターソース炒めを食べたという友達の話を聞いて作ろうと思いましたが、長いもも入れたらおいしいのではと思い作ってみました。ボリュームもアップしてお弁当のおかずにもよさそうでやってみてよかったです☆

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材料

2人分
  • 長いも 50g
  • レタス 8枚
  • オイスターソース 大さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • 塩胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    長いもは拍子木切りにします。

  2. 2

    レタスは食べやすい大きさにちぎります。

  3. 3

    フライパンに油をひき、長いもを炒めます。途中塩胡椒で味を調えます。

  4. 4

    オイスターソースと醤油をフライパンに入れ、味をなじませたらできあがり!

コツ・ポイント

長いものシャキシャキ感を残したければ炒める時間を短く、ホクホクがよければ長めに炒めるといいです。

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シェ・リリカ
シェ・リリカ @cook_40181792
2013/06/23 13:26に公開
お料理で世界紀行をテーマに、毎日のお料理に各国料理の要素や薬膳の考え方を取り入れています。池袋でヨガもやっていますので、こちらも是非♪http://ameblo.jp/mezamenoyoga/ (池袋ディープリラックスヨガ)よろしくお願いします。
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炒めもの レタス 山芋

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