お野菜のたいたんのあんかけ

Name: お野菜のたいたんのあんかけ
Yield: 四人
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根 半本; 人参 小一本; インゲン 10本〜; オクラ 4本; 昆布出汁 適宜; 塩 好みの分量; 片栗粉 適宜; 水 適宜

簡単だけれど、外国人受けする！
このレシピの生い立ち
外国人のお客様に、前菜としてお出しする《和》を意識した一品として考えました

簡単だけれど、外国人受けする！
このレシピの生い立ち
外国人のお客様に、前菜としてお出しする《和》を意識した一品として考えました

材料

四人

非常に、薄味で、野菜の旨味を活かせます。
シャンパンにも合います。
簡単だけれど、上品な食卓を演出できます。

アキテーヌ @cook_40052666

2013/06/23 13:27に公開

食べるの大好き！　でも　面倒くさがりで不器用なママです。だから　手間がかからず、楽だけれど　子供の栄養もとれる・・・そんなメニューを編み出したいです。見た目で　手抜きを誤魔化すのは得意です（笑）

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