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コンポタ味のパンでクロックムッシュ風に
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コンポタ味のパンでクロックムッシュ風に-レシピのメイン写真

コンポタ味のパンでクロックムッシュ風に

Fujiレシピ
Fujiレシピ @fuji_6116_cookpad

ライ麦パンの独特の酸味と風味は、作る工程での乳酸発酵によるもの。食パンと比べ食物繊維を多く含むため、便秘予防に有効です。
このレシピの生い立ち
◆Fujiレシピ◆
私達、管理栄養士がご提案するレシピです。
「おいしい健康・脂質異常症」で栄養バランスのよい1日の献立を掲載しています。

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材料

1人分
  • ライ麦パン 80g
  • コーンスープ(粉末) 8g
  • お湯 80g
  • トマト 20g
  • プロセスチーズ 15g
  • ボンレスハム 20g
  • 無塩バター 5g
  • ミニトマト 30g
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作り方

  1. 1

    コーンスープ(粉末)をお湯で溶き、ライ麦パン全体に味をしみ込ませる。

  2. 2

    フライパンに無塩バターを入れて火にかけ、1の浸したライ麦パンをこんがりと両面焼く。

  3. 3

    焼き上がったライ麦パンにプロセスチーズ、ボンレスハム、スライスしたトマトをのせる。

  4. 4

    お皿に、3とミニトマトを盛り付ける。

コツ・ポイント

コーンスープの素を使うことで簡単においしく味付けが出来ます。

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Fujiレシピ
Fujiレシピ @fuji_6116_cookpad
2015/09/24 01:38に公開
富士産業㈱は、全国の病院や老人ホームで実際に患者さんやご高齢の皆様に食事を作っている会社です。いつも「自分の子供が、病気になった時どんな食事が良いのかな」「おばあちゃんが食べやすい御飯をどうしよう」等と考えながら40年が経ちました。管理栄養士の「工夫」、板さんの「腕」、主婦の「家庭の力」を集めて、にぎやかに食事を作っています。病気の方や介護が必要な皆さんとそのご家族のお役に立てれば嬉しいです。
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このレシピのキーワード

パン トマト ミニトマト ハム ライ麦

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