鶏もも肉を食べやすい大きさに切る。
塩胡椒を濃いめ？しっかりめにふる。
ビニール袋に入れる。

ニンニクをすりおろす。私はニンニク好きなので、中国産のニンニクの大きさのを5～6は入れてます♪少なくても大丈夫ですよ♪

醤油を適量入れて下さい！
控えめより、気持ち多めでいけます！
最初の塩胡椒と醤油で味付け決まります(*^^*)

10分(醤油入れすぎたら五分でも)置いてから、溶き卵を半量～１個入れて、ﾓﾐﾓﾐして下さい！

小麦粉+片栗粉を２粉とも同量を入れてﾓﾐﾓﾐして下さい！
袋は変えずそのままです！でも大丈夫ですよ(○´∀｀○)

中火180度で、美味しそうな唐揚げ色になるまで揚げます(^-^*)私は二度揚げしませんm(_ _)m