小さな瓶ににんにくを３つくらい皮を剥いて、醤油と一緒に入れておく。
前もって作れなかった場合は、醤油とにんにくおろしで。

鶏ムネ肉を一口サイズか、好きなサイズに切って、ビニールにいれる。

パックに小麦粉をいれて、鶏ムネに小麦粉をからめて、揚げ油であげる。

両面きつね色になったらおk。
揚げるときは、あまりいじらず揚げると衣がｽﾞﾚないです。