夏野菜の冷製チーズフォンデュ風

夏野菜の冷製チーズフォンデュ風-レシピのメイン写真

夏野菜の冷製チーズフォンデュ風

はずき @cook_40101987

冷たいディップ風のソースをフォンデュに見立てた、お野菜を沢山食べれるサラダです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のお野菜消費、食事の野菜不足に。

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はずき @cook_40101987

冷たいディップ風のソースをフォンデュに見立てた、お野菜を沢山食べれるサラダです。
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冷蔵庫のお野菜消費、食事の野菜不足に。

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材料

お好きなお野菜お好みで
☆マスカルポーネチーズ 100ｇ
☆生クリーム 100cc
☆白ワイン 50cc
☆チューブにんにく 1.5ｃｍくらい
☆レモン汁小1～
☆黒しおこしょう適宜

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作り方

1
白ワインを鍋で沸騰させてアルコール分を飛ばす。
2
☆をすべてよく混ぜて完成。
お野菜につけながらどうぞ。

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はずき @cook_40101987

2015/07/27 07:15に公開

宮城県

仙台市在住。家で米と野菜を作っています。主に野菜を中心としたお料理と簡単でおもてなし向きのお料理を投稿します。旬の野菜で季節を感じる食卓を☆　

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このレシピのキーワード

チーズフォンデュ生クリームマスカルポーネ

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