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夏野菜の冷製チーズフォンデュ風
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夏野菜の冷製チーズフォンデュ風-レシピのメイン写真

夏野菜の冷製チーズフォンデュ風

はずき
はずき @cook_40101987
宮城県

冷たいディップ風のソースをフォンデュに見立てた、お野菜を沢山食べれるサラダです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のお野菜消費、食事の野菜不足に。

冷たいディップ風のソースをフォンデュに見立てた、お野菜を沢山食べれるサラダです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のお野菜消費、食事の野菜不足に。

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夏野菜の冷製チーズフォンデュ風

はずき
はずき @cook_40101987
宮城県

冷たいディップ風のソースをフォンデュに見立てた、お野菜を沢山食べれるサラダです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のお野菜消費、食事の野菜不足に。

冷たいディップ風のソースをフォンデュに見立てた、お野菜を沢山食べれるサラダです。
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冷蔵庫のお野菜消費、食事の野菜不足に。

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材料

  • お好きなお野菜 お好みで
  • ☆マスカルポーネチーズ 100g
  • ☆生クリーム 100cc
  • ☆白ワイン 50cc
  • ☆チューブにんにく 1.5cmくらい
  • ☆レモン汁 小1~
  • ☆黒しおこしょう 適宜
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作り方

  1. 1

    白ワインを鍋で沸騰させてアルコール分を飛ばす。

    • 夏野菜の冷製チーズフォンデュ風作り方1写真
  2. 2

    ☆をすべてよく混ぜて完成。
    お野菜につけながらどうぞ。

    • 夏野菜の冷製チーズフォンデュ風作り方2写真
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はずき
はずき @cook_40101987
2015/07/27 07:15に公開
宮城県
仙台市在住。家で米と野菜を作っています。主に野菜を中心としたお料理と簡単でおもてなし向きのお料理を投稿します。旬の野菜で季節を感じる食卓を☆ 
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このレシピのキーワード

チーズフォンデュ 生クリーム マスカルポーネ

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